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佛山人造奶油、黄油检测检验,食品检测中心

发布日期:2019-04-28 14:00:35

佛山人造奶油、黄油检测检验,食品检测中心


佛山人造奶油、黄油检测检验,食品检测中心

 

佛山市华谨检测技术服务有限公司|食品检测部门,业务电话:132-1119-2174 钟工

提供人造奶油、黄油检测,第三方检测实验室,代办权威CMA,CNAS资质报告、

人造奶油、黄油检测服务地区,包括:广东省、江西省、湖南省、广西省、佛山市,广州,深圳,东莞,惠州,中山,珠海,江门,肇庆等。

地址:佛山市南海区大沥镇广佛智城4号楼7层、邮编:528231

 

 

人造奶油、黄油检测

 

佛山人造奶油、黄油检测检验,食品检测中心

 

食用油脂制品生产许可审查细则-适用范围

   食用油脂制品是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方式加工的动、植物油脂的单品或混合物,添加(或不添加)水及其他辅料,经乳化急冷捏合(或不经过)乳化急冷捏合制造的固状、半固状或流动状的具有某种性能的油脂制品。包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等。其申证单元为1个,即食用油脂制品。

   在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元,即食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等]。食用油脂制品生产许可证的有效期为3年,其产品类别编号为0202。

1F.食用油脂制品的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验

食用油脂制品生产许可(SC)审查发证和出厂检验

发证检验

生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

出厂检验

 

出厂检验,每个单元(小麦粉为一个单元)每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

食用油脂制品的生产许可证(SC)审查发证检验和出厂检验的检测项目

注意:出厂检验,打“*”标记的必检,企业应当每年检验2次。

    发证检验,打“√”标记都要检测,即全检。

 序号

检验项目

发证

监督

出厂

备注

1

感官

 

2

水分及挥发物

 

3

脂肪

 

4

食盐

 

5

熔点

按产品要求或标签明示值

6

酸价

 

7

过氧化值

 

8

 

9

总砷

 

10

 

11

 

12

菌落总数

 

13

大肠菌群

 

14

致病菌

 

15

霉菌

 

16

抗氧化剂(BHA、BHT)

 

17

防腐剂(山梨酸)

 

18

标签

 

 

 

 

注:1. 表中的检验项目应根据相应的产品标准而定,产品标准中有该项目要求的进行该项检验。
2. 标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应产品标准中的标签要求。

       

 

 

2F. 食用植物油质检_送检说明

送检说明,送检必须准备:样品,委托单(在线填写生成),并一一对应一起寄送实验室

检测范围:

食用油脂制品:食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂

检测项目:

见上表

检测费:

单项价格透明,套餐有优惠

检测周期:

5个工作日(有微生物检测加2个工作日)

样品要求:

500g

 

文章关键词:佛山人造奶油、黄油检测检验,食品检测中心
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