鸡蛋检测项目一般包括卫生指标、 残留、重金属元素分析、营养成分分析、农药残留等:1、卫生指标:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、蟥色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等;2、 残留:金霉素、土霉素、类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类等、类、大环内酯类;3、重金属元素分析:铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、磷、锰、铁;4、营养成分分析:热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素D、维生素E、氨基酸等;5、农药残留:《GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药较大残留限量标准》中规定了380多种农药的残留限量,可以作为参照标准。
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提供的食品检测业务已经基本覆盖食品链上的各个相关领域，如土壤、水质、水果、蔬菜、粮食作物、肉类、蛋类、奶类、蜂产品、水产品等初级农产品，食品添加剂，食品接触材料，食品包装材料，保健食品，以及28大类食品等。能够提供包括微生物检测、常规理化分析、营养指标分析（包括各种微量元素）、有毒有害物质检测（包括重金属、盐类、生物毒素类等）、农药残留检测、兽药残留检测（包括抗生素检测）、食品添加剂和防腐剂检测、转基因成分分析（定性、定量）等各类检测服务。
相关检测服务请联系钟工：13211192174
文章关键词：韶关市鸡蛋检测报告/蛋标准/产品/检测/限量