佛山市榨菜检验报告,食品营养成分测试单位,第三方检验机构 判定依据 GH/T 1012-2007《方便榨菜》
GB 2714-2015《食品安全 国家标准酱腌菜》
GB 2760-2014《 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》
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今日名言: 法大行,则是为公是,非为公非。——刘禹锡(唐) 食品实验室提供菌落总数检测及食源性致病菌检测。 项目名称 检测内容 非致病菌 菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,菌 致病菌 大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,单增李斯特氏菌,副溶血性弧菌,阪崎肠杆菌
营养成分测定
根据国家相关法规的规定,2013年1月1日起,超市大部分食品将会按照即将实施的《预包装食品营养标签通则》强制贴上“4+1”及更多信息的营养标签,这些信息包括蛋白质、肪、碳水化合物和钠的含量,以及含有多少能量,简称“4+1”。实际上,营养标签的强制实施被誉为中国”食品工业的革命”,意味着中国的食品工业从计划经济时代的保供 应,到食品安全问题频出时期的保质量,现在已发展到保护公众营养健康的阶段。华才食品检测实验室的食品营养成分测定根据国家相关法检测服务已经开展多年,可助广大食品企业一臂之力,精准地测定食品中的营养成分含量,为食品营养标签的制作提供测试依据。
项目名称
营养标签涉及的具体检测内容
能量
蛋白质
蛋白质含量
肪
肪含量,饱和肪,不饱和肪,反式肪,胆固醇
碳水化合物
碳水化合物含量,总糖,还原糖,蔗糖,麦芽糖,糖,果糖,葡萄糖
膳食纤维
总膳食纤维,可溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维
矿物质
钠,钙,铁
维生素
维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B6,维生素C,维生素D2,维生素D3,维生素E
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